ヤギ


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天高く馬肥ゆる秋・・・?

皆さん、こんにちわ~
今日も天気不安定なデンマークです。
どうでもいいんだけど、秋 通り越して既に 冬? って感じなのですが。
たまに 青空 見ることもできるんですが、なんだかどうもすっきりしません。
何時の頃からこんな天候が続いていたのかもう 記憶 にないぐらい・・・
夏もあんまり スカッとした天気 の日無かったような気がするけど。

と、いうことで 我家のテーブルにいつも置いてあるフルーツバスケット(バスケットに入れてないけどね(笑))のフルーツもボチボチと 秋から冬仕様 のフルーツになってきました。


DSC03009.jpg


あれよねえ・・・・・ 日本と同じ 味・形 の食べ物・果物に海外で巡りあうとなんだか ホッ とするよね。
(いつも、日本風 を買って期待が大きすぎて失敗が多いからね)
その点 みかん は期待裏切りなし でかなり成績優秀。
ただね・・・ みかん 食べてると コタツが恋しくなってくる のでこれまた、いかがなもんなのか・・・・

そんなこんな 味覚の秋。日本にいれば 美味しいものが沢山ある のだろうけどね、デンマークは特に 秋だから・・・ これっ って食べ物がないような気がします。
行事的には テーブルに乗る食べ物があるけれど 秋だからコレがおいしい ってものがあるのかなあ?

そんな 私のデンマークの食生活 ですが 暖かいシーズンに比べるとやはり寒いシーズンは こってりしたものなどが多くなってくる我家の食卓。
以前から これじゃいかんなあ・・・・ と思ってはいました。ドウ考えても 相棒君の野菜の摂取量 が少なすぎる。 
以前 デンマーク語の学校の先生(彼女はフランス人でデンマーク人の方と結婚してます)が言われた

こういう地方(田舎)に住んでいるデンマーク人の食事は 肉とジャガイモだけあればいいみたい 

最初は 本当かな? って思ってたのですが、まさにそれが 我家の相棒君なのです。

我家の相棒君は 太ってる って体形ではありませんが、がっちりしてる でもありません。
まあ、中年ですのでね・・・そんな感じ(曖昧にお茶をにごす)

これからも健康で ビシバシと稼いでもらわないといけない のでここらで少しずつ 食の改善 などしていこうかと・・・・・(誰っ・・・今更って言ったの)
そして引っ張り出したのがコチラの本(長い間 冬眠 させておきました)

DSC03002.jpg


別に相棒君はダイエットは必要ないので(私は100倍ぐらい必要あるある・・)ダイエット目的ではありませんが、
なんせ 料理があまり得意でない私 は こういう本 が必要。
今までは 肉 ど~ん・・・。イモ ど~ん。サラダ ど~ん・・・・ って感じの大雑把な食事だったので。
こういう風にカロリーが記載されてあると 何と何 を組み合わせればいいか・・・ という参考にしています。

そしてはじまった 我家の食事改善生活
先週末からはじまったのですが 一度に急に変更 するとどうしても無理がくるのでボチボチとやってます。
週の終わりに 次週の献立 決めて 買い物にいく というスケジュール なのですが、やはり 献立先決め にしてるとラクチン。
こんな生活を 少しでも長く続けられるようにこれからできるだけ 我家の晩御飯 をブログにアップしていこうかと思ってます。(週に2度ぐらい)
こう 宣言 したらきっと続くに違いない と思う期待がムンムンです。

今日はまず 先週の 金曜から日曜の晩御飯 をアップ~

食事1


金曜日
トマトたっぷりのドライカレー
カリフラワー・ブロッコリーのピーナツバター・味噌炒め
カリフラワーとソーセージのスープ

今話題の タニタ社員食堂レシピ より
タニタの社員食堂レシピ ←クリッとね
レシピ更新されると今まで載ってたレシピ削除されるみたいです。
気になるレシピはお早めに 記録・印刷 されたほうがいいかも・・・


土曜日
チキンソテー野菜たっぷりソースがけ
カリフラワー・きゅうり・コーン 粒マスタードとマヨネーズ和え
ミルクスープ
ガーリックトースト

日曜日
タラの南蛮つけ
レタスと卵の炒め物
レタスのスープ(一杯あったのレタス・・・爆)
ごはん

ランチ食べれなかったので夜ドカ食いしたよ~。
ちゃんと 3回 食べないとだめね~


と、こんな感じ。いつまで続けられるかわからないけ頑張ってみますね~

またもや 日本 台風接近中 ですね。台風通過範囲の地域の方はもちろんのこと、その他の地域の方も
大雨等 充分注意してくださいね。



今日も遊びに来てくれてありがとう~

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comment

no subject

いちじくだぁ~ペナンにはいちじくがないっ!
赤ワインで煮てコンポートにすると美味しいよねぇ~♪

それにしても、オサレ~なメニューで私もお呼ばれされたいですぅ。
タニタ食堂レシピの本、私もあるのに作ったことがないわぁ~
自分の体が危険なのでカロリーを考えなきゃって反省ですぅ。。。
  • 2011/09/21(水) 00:36 |
  • きゆひろ |
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no subject

いっぱい載せてください~!以前参考にさせてもらったレシピ、とっておいしかったので♪
ところでオレンジの右にある紫のもの何ですか!?
きっとスーパーで見かけても私絶対スルーしてると思われる・・
フルーツなら尚更試してみたいです:)
  • 2011/09/21(水) 02:31 |
  • 嫁ビギナー@デンマーク |
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  • [編集]

no subject

きゆひろさんへ
イチジク 赤ワインで煮てコンポート ←こげな こじゃれた物 にする前に あっという間 に食べましたがなにか?爆
タニタ食堂レシピの本←これね、多くの人がつぶやいてるように、ちょこっと味が薄いよ。それなので ご飯 がばがば食べれないのでいいのかなあ。
でも、参考にはなるのでいいよね~。

嫁ビギナー@デンマークちゃんへ
イチジクだよ~
日本のより甘味は少ないような気がするが、気は心よね(←なんのこっちゃ)
奥さん、この次の記事 奥さんにぴったりな 超簡単ケーキレシピ載せたよ。美味しかったよ~
是非試してね。旦那さんもビックラするよ。もう 嫁ビギナーなんて誰も思わないよ。
  • 2011/09/26(月) 07:04 |
  • pecca |
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pecca

Author:pecca
はりねずみが多く生息しているヨーロッパの小さな国に住んでます。
家族は外国人の相棒
ワンワンと言う尻尾のある子供たち
大自然に囲まれて好きなことして
北欧カントリー生活 満喫中

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